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提升食品安全风险监测水平 牡丹区举办技能大赛

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开幕式现场

参赛人员专心答题

大众网·海报新闻菏泽9月12日讯(记者 王文文)为全面提升食品安全风险监测水平,强化食品安全保障能力,努力维护居民饮食安全和身体健康,9月12日上午,牡丹区食品安全风险监测技能大赛在菏泽市牡丹人民医院(菏泽市中心医院)举办。牡丹区总工会党组成员、副主席李卫国,区卫生健康局党组成员、副局长韩允芳,区疾控中心主任冯自河出席大赛开幕式。

大众网·海报新闻记者采访了解到,此次大赛的主要目的是通过开展技能竞赛活动,激发全区卫生健康系统食品安全从业人员学习掌握法律法规、熟练运用业务技能的工作热情,营造学知识、练本领、强技术、夯基础的浓厚氛围,进一步提升牡丹区食品安全风险监测与评估能力,充分发挥风险监测对维护食品安全的技术支撑作用。

大赛要求,各参赛人员要以此次大赛为契机,找准差距不足。另外,此次竞赛涵盖的内容十分丰富,包括食品安全相关法律法规,食源性疾病监测与报告、食品污染及食品中的有害因素风险监测样品采集,食品安全事故卫生处理、现场流行病学调查,以及理化、微生物等专业知识和实验室现场操作等。

据悉,此次大赛属于牡丹区职工职业技能大赛二级大赛,对获得大赛综合成绩前三名的选手,符合条件的,区总工会将授予“牡丹区五一劳动奖章”。

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